毎月、恒例！
毎月恒例の大和家の日
今月もたくさんの方にご来店頂き『感謝』の気持ちでいっぱいです。
また店舗で頑張ってくれているスタッフが何より『楽しんで』
くれていることを多く感じられまたまた『感謝』
ありがとうございます！
１２月も全力で走ろう！
教育プログラム作成
教育プログラム作成チームと三回目の打合せ！
いつも新宿で行っていますが、クリスマス雰囲気でした。
男ばかりで・・・・
感謝！有難うございます。
１１月２７日１１時、松木大和家復活させていただきました。
多くのお客様にご来店いただいた上に「待っていたよ」「美味しかった」
等の温かいお言葉いただき本当にありがとうございます。
本日から５日間各店の店長、副店長と松木スタッフで万全の態勢で
営業しております。
感謝しております。本当にありがとうございます。
松木大和家
グリストラップの交換工事を行っていた関係で約１か月間お休み
を頂いておりました。松木大和家を明日より営業させていただきます。
多くの皆様に大変ご迷惑をおかけいたしましたこと
深くお詫び申し上げます。
明日より大和家らしい営業にて復活させていただきます。
今後もよろしくお願いいたします。
勉強！勉強！
昨日、鶏白湯のラーメンの勉強に高円寺へ
非常にバランスがよく、かなり自分好みでした。
非常に勉強になりました。
試食会・・・ラーメンではありません
オープン前のＧａｂｕｒｉｙｅｌｌをのぞいてみたら
１２月のメニューの試食会の真っ最中！！！
その後にラーメン試食が控えていたが美味しそうで
何種類か頂いてしまいました。
美味かった～
ごちそう様でした！
日々意識しながら取り組んでいる環境整備！
従業員、お客様だけでなく
大家さん、近隣の方、いつも店舗前を通る方
色々な方の気持ちを考えた環境整備をしていきたいと
考えております。
店前の道を掃き掃除するのも
その道がなければお店にただりつけない
全てのお客様がこの道を通る
綺麗な道を気持ちよく歩いてほしい・・・
一番小さい店！
大和家で一番小さカウンター９席！
色々工夫をしていますが、ほんとに狭い。
これから、荷物置きの場所や寒さ対策などしていきます。
売上は好調、所沢スタッフありがとう！
思考錯誤！
ひと月に何度かある会議で
どうやれば、多くの意見がでるか
どう伝えれば、円滑にことが進むのか
仕事を『楽しく』進めるのは、ほんと難しい
毎回、毎回、思考錯誤！
やっぱり人が好き（酒も・・・）
会議後に色々な社員と飲みに行く機会があります。
普段話さないような話を聞くいい機会になっています！
考え方も十人十色・・・・
とにかくみんなと楽しく仕事がしたい！
まだ飲んだことない社員、誘うので断らないでね！