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瑞穂大和家・・・中華麺

   

午前中から製麺勉強中!

中華麺用の細麺をテストしてみました。

なかなかの、よい出来です

近日、瑞穂大和家でデビューします

お楽しみに!

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 - 大和家

思考錯誤!

   

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田田麺3度目の製麺です。

一歩つづ前進中・・・

歯ごたえ・・・喉越し・・・

スープとの絡み・・・もやしとの相性・・・

もう少しです!

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 - 大和家

今年も始めました。

   

IMG_0602今年も味噌ラーメンが10月1日から登場致しました。(瑞穂大和家は販売しておりません)

季節限定と題し行っている中で常に№1の商品です。

1日に八王子大和家で確認の意味で食べてきましたが美味しかった

味噌ラーメン専用の辛味もあり絶品でした。

是非一度お試しください。

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いよいよ始めます!

   

いよいよ田田の製麺をスタートさせます。

今月2日に製麺機とミキサーの納品が終わり6日に初打ちを行います

デビューは今月20日を予定したおります

お楽しみにお待ちください。

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 - 大和家

取材

   

IMG_0566五反田大和家大和家

田中店長満面の笑みで写真撮影中

顔は笑っているけど目が笑ってない!

いつもそうだけど・・・・

ラーメンウォーカー23区に登場します。

 - 大和家

社員旅行・・・・おまけ

   

社員旅行の宴会でイラストクイズを行いました。

何が書かれているでしょう???

IMG_0538分りますか?

五反田大和家に画伯はおります。

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オープン

   

IMG_0522今月18日ダンダダン酒場立川店オープン致しました。

ちんどんやさんも登場してかなりの盛り上がりでした! IMG_0517大和家で活躍していた

シュレック大石は本人の希望で移動しています。

相変わらずの大きい声と満面の笑顔で頑張っていました!

シュレック大石ファンは是非行ってあげてください。 IMG_0502

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ラーメン以外の店舗もあります!

   

 

(株)DADAではラーメン店以外にもお店があります。

FCで行っている『串カツ田中』それと今月18日にオープン『ダンダダン酒場』

どちらも立川にあります!

それともう1店舗『Gabuliyell』鳥とワインの店

場所は八王子田田の隣!(田田と大和家の間)

ラーメン好きのみなさん、機会があれば是非!

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 - 大和家

猛暑の一周年

   

府中大和家おかげ様で一周年を迎えました。

府中大和家石川店長の提案で初の試み

真夏のイベント【麺祭り】と題して通常の並500円にプラスして

『つけ麺500円』も行いました。

猛暑の中たくさんご来店ありがとうございました。

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八王子田田

   

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八王子田田で麺の試食!

商品開発担当と製麺の勉強中

打ち立ての麺、最高に美味い

お客様にも食べていただきたい・・・IMG_0412

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