*

第二回スープ試作!!

   

ども、立川田田のへっぽこ店長、ケンシロウです!!

先日も第二回目のスープ試作!!

今回は、ラーメン屋生活13年目くらいの私も、

今まで使ったことのない材料もことこと煮込んでみました!!

DSC_0227

コトコト長い時間煮込んでみたものの、出汁が出てるんだか出てないんだか…

ところが、スープに混ぜるとあら不思議!!

大きな変化を与えてくれました!!

これには日野店店長の小阪君もびっくり!

いやー、骨は面白いですね~!!

まだまだ試行錯誤は続く!!

 - 大和家

  関連記事

%e7%94%b0%e7%94%b0
立川田田に!!

どーもー! 府中大和家の石川です。 行ってきたよー! ヘッポコおやじの ケンシロ …

1掃き掃除
大和家流!!掃き掃除!!

どーも!! 淵野辺店 店長立川です。 本日は、大和家流!!外の掃き掃除を 伝授し …

写真③
俺の嫁も探してくれ

ど~も! 昭島大和家のたじぃです*´▽`)/ 僕は大和家に来る前はPAOカフェと …

IMG_20170827_171307_20170831010135
石川MG、田田のTシャツを!!

ども、立川田田のへっぽこ店長、ケンシロウです!! 本日は厳しい?店舗チェックとい …

%e7%ab%8b%e3%81%a1%e3%81%9f%e3%81%9f1
立川田田いよいよ!!

ども、八王子田田改め、立川田田のへっぽこ店長、ケンシロウです!! 9月末で厨房工 …

20151125_134542
上司を足に使う恐ろしい社員(^_^;)

        どうも、こんにちは(^^ …

①
毎月厳正(!?)な抽選をしてます

まいどっ! 松木大和家のちょんまげ店長おおのです! 大和家では(田田もか…) 毎 …

皆の写真
労う会の幹事飲み会!!

こんちには!! 淵野辺大和家 店長立川です。 先日、幹事のお疲れ様会を行いました …

%e3%81%95%e3%82%8b3
第二回フットサル大会!!

こんちわっす!! 淵野辺大和家 店長立川です。 前回に引き続き、社内のフットサル …

DSC_0220
新作ラーメンの試作!!

ども、立川田田のへっぽこ店長、ケンシロウです!! 立川田田の3階にこの度テストキ …