ラーメン研究の為、有名店に試食へ!!
ども、立川田田のへっぽこ店長、ケンシロウです!!
先日、試作スープ研究の為、有名店に勉強に行ってきました!!
…が、開店直後からこの行列…ということで
他の有名店へ!!
ここも少し並びましたが、開店が良く、すぐ入れました
いやー、会社の金で食うラーメンはうまかった!!
うそうそ、勿論大変勉強になりました!!
かなりヒントは得たので、これを次のスープ試作に生かします!!
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