製麺で頑張ってくれてる黒澤さん!
どもども、立川田田のへっぽこ店長、ケンシロウです!!
田田は八王子ともども、立川の製麺室で日々麺を作っています
その中心となっているのが、バイタリティーに溢れた黒澤さん!!
楽な仕事ではないですが、朝早くから家のことを済ませ、
頑張っておいしい麺を作ってくれています
僕も実は黒澤さんよりも先に製麵を教わったのですが、
今や完全に追い抜かれ、僕の2倍の速さで製麵してくれます…
時々製麵の助手を付けたりするのですが、
営業開始前の製麵室の騒がしいこと(笑)
そろそろ黒澤さんの明るさを、厨房内でも発揮してもらおうかな!!
そしたら立川田田、騒がしくも、更に楽しくなりそうです!!
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