「横浜家系ラーメン大和家」を運営する株式会社AZism（本社：東京都立川市、代表取締役会長：和田 敏典）は、2026年3月17日（火）より春限定メニューとして「汁なし担々麺」を発売いたします。

■家系 × 担々 という新しい挑戦

今回の「汁なし担々麺」は、家系ラーメンの濃厚さをベースに、ごまと花椒の香りを際立たせた一杯。
スープがない分、旨味・コク・辛味・痺れがダイレクトに広がり、麺と具材を豪快に混ぜて楽しんでいただくスタイルです。

中太麺に絡む特製担々ダレ、シャキシャキのねぎ、チンゲンサイのアクセント。
最後の一口まで飽きずに食べられる“ガツンと痺れる”春の一杯に仕上げました。

■辛さは3段階から選択可能

辛さはお好みに合わせてお選びいただけます。

・控えめ

・基本

・辛め

食券提示時にスタッフへお申し付けください。
辛いものが得意な方も、少し挑戦してみたい方もお楽しみいただけます。

■商品概要

商品名：汁なし担々麺
販売開始日：2026年3月17日（火）
価格：並 1,100円（税込）
※大盛 ＋120円

販売店舗：横浜家系ラーメン 大和家 各店

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